Какая зарплата у персонала в «Бургер Кинг» в России в 2019 году

Какая зарплата у персонала в «Бургер Кинг» в России в 2019 годуВ «Бургер Кинг» постоянно открытые вакансии. С одной стороны, постоянный набор сотрудников в ту или иную компанию связан с ее развитием, с другой стороны, это говорит о высокой текучке кадров.

На начало марта 2018 года в России насчитывается 516 ресторанов «Бургер Кинг».

Только в Москве и Московской области – 248.

В России сеть представлена далеко не во всех городах, а в тех, которых присутствует, количество ресторанов исчисляется единицами, за исключением некоторых регионов. Больше всего заведений в Москве и Московской области – почти половина из всех. Еще 55 ресторанов в Санкт-Петербурге.

Зарплата в «Бургер кинг» зависит от должностных обязанностей, количества отработанных часов и региона. Например, в российской столице зарплаты выше, чем во многих других регионах, и это актуально для всех сфер деятельности.

Читайте также:

В «Бургер Кинг» нет фиксированной месячной ставки. В Сети принято начислять заработные платы по количеству отработанных часов. Получается, что чем больше работник трудится, тем выше будет его итоговая зарплата. Премии за хорошие показатели, например, выполнение плана, начисляются, но не всем. Как правило, премию дают менеджеру и лучшему работнику месяца.

Зарплата насчитывается по факту отработанного времени. Сотрудники знают, сколько им начисляют в час, остается только умножить отработанное время на эту сумму.

От чего зависит зарплата в ресторанах Burger King:

• на какой должности работает сотрудник;
• сколько времени он отработал;
• в каком городе работает;
• начислили ли ему премию или штрафы;
• дневная или ночная смена.

В крупных мегаполисах платят больше, в небольших городах – меньше. Например, в Оренбурге час работы оценивается в 70 рублей, а в Москве – 160.

Заблуждение, что платят в ресторанах быстрого питания очень хорошие зарплаты. Если бы дело было так, не происходила бы большая текучка. Как правило, в «Бургер Кинг» на работу устраиваются студенты, для которых это не основная деятельность, а подработка в свободное от учебы время. В компании говорят, что это совпадение, но в реальности в любом ресторане быстрого питания видно, что весь или практически весь персонал – люди молодого возраста.

В Сети называют стандартное время работы – 5 дней в неделю работаешь, 2 дня отдыхаешь. На самом деле к каждому сотруднику индивидуальный подход. Если нет возможности работать полноценный день, трудишься меньше, если есть желание или финансовая необходимость, разрешают переработать.

Читайте также: Какая зарплата у дворника в России

Обычно во время трудоустройства называют типичный для многих предприятий график:

• 5 рабочих дней в неделю;
• 8 часов в день.

При таком графике получается 40 рабочих часов еженедельно. В реальности отработанное время бывает разным. У кого-то меньше, у кого-то больше. Соответственно, и размер зарплаты будет отличаться.

Какая зарплата у персонала в «Бургер Кинг» в России в 2019 годуВ компании «Бургер Кинг» есть негласное разделение, хотя оно и не является правилом без исключений: на кассе чаще работают девушки. Парней чаще отправляют на кухню. Однако нередко периодически происходит рокировка, так как подняться на ступень выше и получить должность универсального сотрудника сложно, если не выполнять работу и повара, и кассира.

Работа на кассе весьма ответственна. Кассир отвечает материально, и в случае недостачи ему придется компенсировать разницу за свой счет. Такое бывает. Кто-то что-то упустил и просчитался, кого-то обманули. Руководство это не интересует. Есть недостача – покрывай со своего кармана.

Помимо этого, существует шкала штрафов. Их накладывают за опоздания, плохую работу, неопрятный вид и др. Поощряют работников часто не деньгами, а разными конкурсами и мероприятиями. Считается, что они укрепляют коллективный дух, а это способствует лучшей работе.

В часы пик на кассе работают по двое: первый и второй номер.

Первый номер на кассе отвечает за общение с клиентами, формирование заказа и прием оплаты. Второй номер передает заказ на кухню и подносит его клиенту. В остальное время на кассе работает один человек.

Читайте также: Какая зарплата депутата Госдумы

Следующий этап карьерного роста в ресторане – тренер и менеджер. У менеджера зарплата выше, но и хлопот больше. Нужно следить за работниками, решать спорные вопросы, принимать товар, заниматься бумажной работой.

Зарплату в компании «Бургер Кинг» платят официальную. У начинающих она небольшая. Если работать 8 часов в день 5 дней в неделю, выходит всего 12-13 тысяч рублей в месяц в небольших городах, что сопоставимо с МРОТ. В столице побольше – 28-29 тысяч в месяц. Это при условии отсутствия штрафов и премий.

Если у вас возникли дополнительные вопросы по теме, задайте их консультанту. Эксперт ответит на ваши вопросы и предоставит квалифицированную помощь.



Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Капча загружается...